【留学自炊レシピ】残ったご飯を美味しくリメイク!お手軽チーズリゾット

【留学自炊レシピ】残ったご飯を美味しくリメイク!お手軽チーズリゾット

こんにちは!

『るくせんブログ』を運営しているLEE(@luxemblogvonlee)です。

 

パスタやうどんなど、今までは麺に関するレシピだけを紹介してきましたが。今回は米を使った料理を書いていきます。

 

麺料理は簡単に料理できる点では最高なんですが、さすがに麺ばかりを食べていると、どうしても飽きがくるんですよね。

それに麺料理は少し腹持ちが悪いため、やっぱり腹いっぱい食べるなら『米』が一番です。

 

今回紹介するレシピは、「リゾット」。その中でも僕が一番好きな「チーズリゾット」です。

 

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投稿者LEE

 

1 人分

40 Minutes

 

 150 g
 30 g ベーコン
 ½ 個 玉ねぎ
 1 枚 スライスチーズ
 150 ミリリットル 牛乳
 ¼ 小さじ
 少々 コショウ
 少々 バター

 

1

「バタ」ーを熱し、みじん切りにした「玉ねぎ」をきつね色になるまで炒める

2

ベーコンを焦げ目がつくまで、こんがり炒める

3

「米」をさっと水洗いしぬめりを取る。そしてフライパンに加える

4

均一に混ぜ合わせたら、「牛乳」と「塩」を追加する

5

スライスチーズをちぎってバラ撒く。少し早いかなくらいまで煮る

★お好みでコショウを振りかけて完成です

 

材料

 150 g
 30 g ベーコン
 ½ 個 玉ねぎ
 1 枚 スライスチーズ
 150 ミリリットル 牛乳
 ¼ 小さじ
 少々 コショウ
 少々 バター

手順

1

「バタ」ーを熱し、みじん切りにした「玉ねぎ」をきつね色になるまで炒める

2

ベーコンを焦げ目がつくまで、こんがり炒める

3

「米」をさっと水洗いしぬめりを取る。そしてフライパンに加える

4

均一に混ぜ合わせたら、「牛乳」と「塩」を追加する

5

スライスチーズをちぎってバラ撒く。少し早いかなくらいまで煮る

★お好みでコショウを振りかけて完成です

チーズリゾット